| 我公司生產的通海蘿卜紅,是用通海當地種植歷史悠久的食用蔬菜十字花科植物－紅皮紅心蘿卜，經挑選、清洗、切碎、浸提、過濾、精制、濃縮、殺菌（通海蘿卜紅液體）、噴霧干燥（通海蘿卜紅粉末）而得的純天然水溶性食用紅色素。其主要著色物質是含有天竺葵素的花色素甙。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ·性 狀 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 通海蘿卜紅，粉末外觀為深紅色，液體外觀呈褐紫色，易溶于水和乙醇溶液，不溶于油脂，粉末不易吸潮結塊。水溶液顏色隨PH值的變化而變化，在PH1～8范圍內，顏色相應由桔紅色 → 紅紫色 → 紫羅蘭色 → 藍色。PH 1～6 范圍內時為紅色區，顏色穩定，PH＞7 時，顏色變藍，穩定性差。在酸性環境中，散射光和燈光長時間照射不褪色，耐熱性強，長時間煮沸不變色。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ·質量標準 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ·使用范圍及方法（依據GB2760,《食品添加劑使用衛生標準》） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 通海蘿卜紅可用于果味飲料、果蔬汁（肉）飲料、半固體復合調味料、冷凍飲品（食用冰除外）、糖果、糕點、蜜餞類、食醋、果醬、醬及醬制品、配制酒。使用通海蘿卜紅時，先用少量水溶解后，再添加到食品配料中。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ·參考用量（依據GB2760,《食品添加劑使用衛生標準》） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 可按生產需要適量使用。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ·法定編號 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CNS號：08.117 EEC號：E-163 INS號：163i CAS號：134-04-3 KFDA號：天然173 FDA號：21CFR,§73.260 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ·包裝 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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粉末采用紙箱、紙板桶、塑料桶內襯塑料袋包裝，每箱、桶凈重10kg、20kg；液體采用塑料桶包裝，每桶凈重20kg；包裝規格可按顧客要求進行包裝。
·貯存
密封包裝，避光，存放于陰涼干燥處。
·保質期
滿足上述貯存條件，自生產入庫起，粉末二年、液體六個月（未開封）；第一次開封后未用完,應重新進行密封包裝，粉末在六個月內用完，液體在一個月內用完。
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滇公網安備 53042302000008號